主题：科技创新与可持续发展
各有关单位：
为探讨国内外粮食产业发展现状与趋势，及加工新技术、新产品，搭建全产业链交流对接平台，促进我国粮食产业的可持续发展与科技创新，决定举办“2020中国粮食营养与安全科技大会”，现将有关内容和要求通知如下：
一、会议形式
特邀报告、专题论坛、新品展示
二、时间和地点
时间：2020年11月27-29 日（27日周五报到）
地点：郑州市
三、组织机构
指导单位：中国食品药品企业质量安全促进会
主办单位：
河南工业大学
小麦与玉米深加工国家工程实验室
中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会
承办单位：
郑州轻工业大学
河南农业大学食品科学技术学院
协办单位：
中粮营养健康研究院有限公司
河南工业大学粮油食品学院
河南省农业科学院农副产品加工研究中心
河南省农产品加工与贮藏工程学会
武汉轻工大学食品科学与工程学院
武汉轻工大学大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室
黑龙江八一农垦大学食品学院
国家杂粮工程技术研究中心
中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程实验室
华南理工大学食品科学与工程学院
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
天津科技大学食品科学与工程学院
天津商业大学生物技术与食品科学学院
吉林农业大学食品科学与工程学院
吉林工程技术师范学院
吉林农业科技学院食品工程学院
南京财经大学食品科学与工程学院
东北农业大学食品学院
吉林工商学院粮食学院
东莞理工学院
山西省名优土特新产品协会
支持媒体：
《河南工业大学学报（自然科学版）》
《粮油科技（英文）》Grain & Oil Science and Technology
中华粮网
《中国食物与营养》
《现代面粉工业》
执行单位：北京味康食品科技交流中心
四、会议议题
1、后疫情时代全球粮食产业动态与趋势；
2、我国粮食产业政策及国家战略；
3、粮食营养与健康：粮食营养与健康作用机理；营养物质和成分分析；膳食模式与健康；精准营养与智能化；主食营养与低糖生活；谷物科学与营养设计。
4、精深加工及新品开发：粮食功能因子开发与利用，精深加工及功能性健康食品开发；代餐及全谷物等营养食品开发；提取、纯化等加工新技术、新装备应用。
5、传统粮食加工新技术、新工艺、新配方：东方传统食品；面制品加工新技术；稻米加工和稻米制品；生物技术应用；粮油原料加工适宜性评价；智能化制造技术与装备；绿色加工和综合利用。
6、杂粮加工新技术、新工艺、新配方、新产品；
7、粮食安全与储藏：安全生产与品控；安全检测新技术、新装备；粮食储存与安全；粮食质量与保障；干燥技术；信息技术与粮食科技。
五、专家委员会
大会主席：
姚惠源 国家粮食安全政策专家咨询委员会委员/中国粮油学会首席专家/中国粮油学会食品分会名誉会长、江南大学教授
卞 科 河南工业大学校长/教授
专家委员（排名不分先后）：
顾正彪 江南大学副校长/教授
陈复生 河南工业大学副校长/教授
张东杰 黑龙江八一农垦大学副校长/教授，国家杂粮工程技术研究中心主任
张 民 天津农学院副校长/教授
张名位 广东省农业科学院副院长/研究员
刘景圣 吉林农业大学副校长/教授
李 琳 东莞理工学院原校长/教授
谭 斌 国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员
牛兴和 中粮营养健康研究院总工程师
王凤成 ICC2015-2016届主席，河南工业大学教授
谢 健 国粮武汉科学研究设计院有限公司总工程师/研究员
沈 群 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
闵伟红 吉林农业大学食品科学与工程学院院长/教授
丁文平 武汉轻工大学食品科学与工程学院院长/教授，大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室
王晓曦 河南工业大学科研处处长/教授
赵仁勇 河南工业大学粮油食品学院院长/教授
黄现青 河南农业大学食品科学技术学院院长/教授
姜毓君 东北农业大学食品学院院长/教授
赵改名 河南农业大学食品科学技术学院书记/教授
白艳红 郑州轻工业大学食品与生物工程学院院长/教授
刘昆仑 河南工业大学粮油食品学院副院长/教授
吴 坤 河南农业大学生命科学学院教授，河南省农产品加工与贮藏工程学会理事长
李梦琴 河南农业大学食品科学技术学院教授，河南省农产品加工与贮藏工程学会秘书长
艾志录 河南农业大学食品科学技术学院教授，河南省农产品加工与贮藏工程学会/常务副理事长
路风银 河南省农业科学院农副产品加工研究中心所长/研究员
宣 朴 四川省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
林亲录 中南林业科技大学食品科学与工程学院院长/教授
王学东 武汉轻工大学食品科学与工程学院常务副院长/教授
娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院副院长/教授
周中凯 天津科技大学食品学院副院长/教授
刘建福 天津商业大学生食学院副院长/教授
于寒松 吉林农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
罗绍华 武汉粮食储藏新技术研究中心教授/高级工程师
方 勇 南京财经大学食品科学与工程学院副院长（主持工作）/教授
王长远 黑龙江八一农垦大学食品学院院长/教授
王 颖 黑龙江八一农垦大学 国家杂粮工程技术研究中心副主任/教授
卢淑雯 黑龙江省农业科学院食品加工研究所所长/研究员
张连慧 中粮营养健康研究院谷物研发中心负责人
孟宪梅 吉林工商学院粮食学院院长/教授
国 娜 黑龙江广播电视大学信息中心副主任/教授
随着会期临近会有所增减
六、论文征集、演讲申请
1、论文征集内容要求按照会议议题撰写，提交300~500字的论文摘要，提交的截止时间为2020年11月16日，邮箱739692322@qq.com；
2、本次会议将召开多场分论坛，请根据会议议题提交发言题目及发言人简介，截止日期2020年11月6日。
七、专题论坛
（1）面制品加工；（2）稻米加工；（3）杂粮加工；（4）全谷物食品加工；（5）油脂油料加工及利用；（6）精深加工与功能食品开发；（7）粮食安全与品控；（8）粮食储运与干燥；（9）加工新技术、新工艺、新装备。
八、收费标准
1800元/人，会员、学生1200元/人，包括会议费、资料、午餐、晚餐。
九、联系方式
联系人：张 杨
电话：13552626928(微信同号）
E-mail：739692322@qq.com
图文来源：中华粮网
吉林省吉林市 
