煎饼果子热量高,试试这种杂粮版的,依旧很美味,适合减肥人士

发布时间 2021-10-22
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前段时间有明星在路边买煎饼果子,于是让我们注意到了这个民间小吃,煎饼果子是在全国范围都非常热销的一种小吃,我们可以把它当作早餐,更是有一些开煎饼果子的门店,一日三餐都有所供应,后来大家又发现了,原来明星们都喜欢吃的煎饼果子,并不是特别有营养的,虽然里面的搭配非常不错,而且吃的也非常美味。但是,对于早餐来说,这个煎饼果子的热量还是比较高的,要是大家想减肥的话,就不要尝试这种普通的煎饼果子,但是我给大家推荐一种经过改良版本的,加了杂粮的煎饼果子。


试试这种杂粮版本的煎饼果子。味道依然是非常美味,而且热量很低,非常适合减肥人士。之前的煎饼果子之所以热量比较高,就是因为在选择主食的时候,是选用了一些比较精细的面粉,所以我们进行改良的时候,就要选择一些杂粮代替这些面粉当作主食了,大家可以选择黑小麦粉,全麦粉,绿豆粉,再加上一些普通面粉。热量就会少很多。常见的谷类杂粮有全麦粉,糙米,燕麦米,小米,玉米,薏米,藜麦,高粱米。 在这里我们做的杂粮版本的煎饼果子要用到的是20克的普通面粉,搭配上15克的全麦粉和绿豆粉以及黑小麦粉。还需要用到一个鸡蛋,还有一些生菜,黑芝麻,黄豆酱。


把这些食材都给准备好之后,我们拿出一个碗把鸡蛋打进碗里,然后在旁边准备一小碗清水,在鸡蛋里加入一些水,再加入些盐,把这些东西都给搅拌均匀,再把上面提到的这些主食都给放进去,最终我们会得到这样一碗糊状液体。在不粘锅里面直接倒入面粉,不用刷一层油,然后直接开火,当我们看到这些液体都已经变成圆饼状的时候,撒上黑芝麻,然后再转为小火,等待三分钟进行翻面。


在这个饼的一面抹上一勺黄豆酱,抹均匀之后,在这一面直接放上已经洗干净的生菜叶子,然后就可以把这些东西给拿出来,卷起来的时候再切成几半就可以吃了。


大家要是喜欢吃葱花的话,那么再把那些面粉搅拌在一起的时候,也可以直接加入一些葱花,等于说在制作的时候,我们在面饼里面加入了一些葱花,吃的时候葱花就会和面粉融为一体了,加了葱花的香气的面饼吃起来会更加美味。


这样做成的煎饼果子的味道还是非常美味的,但是因为这是杂粮版本的,所以热量是少了很多。要是大家早上有时间的话,就可以自己做一些杂粮版本的煎饼果子,对于减肥人士们来说,这个煎饼果子就可以在早上时也可以当做午饭晚饭,热量比原来的煎饼果子低多了,也比所谓的能够帮助减肥的零食或者是别的饭菜热量更低。


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