不讲成效,讲方法!吃粗粮虽对身体好,但要用正确的方法进食才有效,你都知道吗?

发布时间 2021-11-25
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随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始选择吃粗粮,因为粗粮不仅能够预防肥胖,而且粗粮当中的膳食纤维还可以改善便秘的疗效,但是粗粮也有可能会吃出某些疾病来,以下三个方面,如果没有做到的话,吃粗粮或许还会对肠胃造成一定的损伤,下面让我们一起来看一下吧。

一、要循序渐进地进食粗粮

不要在一开始就吃大量的粗粮,因为我们的胃已经习惯了各种精细的食品,突然间的粗粮摄入太多,会造成腹胀,胃痛等症状。可以先从一些刺激性比较小的粗粮开始。例如红薯,紫薯就是在最开始吃粗粮时比较好的食品。这两种食物的膳食纤维非常的高,而且刺激性不是很强。在进食一段时间之后让肠胃慢慢的适应再去进食其他的粗粮就可以避免肠胃难受的现象了。

在一段时间之后再将食物当中的粗粮含量增加,据科学研究表明,饮食当中最营养的是六分粗粮,四分细粮这样的搭配是最为营养的吃法。而且在食用方法上也有许多的讲究,例如从营养学的角度来看,将玉米,小米,大豆这三种食物单独食用,不如将三种食物共同食用所获得的营养价值更高。

、要用正确的方法进食粗粮

进食粗粮,在最开始的阶段,最好的方法是尝试着使用粗粮来煮粥,因煮粥可以将粗粮的纤维软化,有利于人体的吸收,肠胃对这些粗粮的消化就会更简单一些。切记,不要在一开始就进食窝头或者粗粮饭,这种食物,这种较硬的食物,对胃部的刺激性非常的大。而且大量的进食粗粮之后,还有可能造成胃部的腹胀,消化不良的问题,对于些儿童和老人以及某些患有肠道疾病的人来说,在大量进食粗粮后,会出现胃部不舒服,食欲下降的症状。

三、合理搭配粗细粮

当身体的胃部已经彻底的习惯了粗粮之后,可以把日常饮食当中主食的1/3转变为粗粮食物,这样的方式也可以让肠胃逐渐适应粗粮。而且在食用粗粮的过程当中,不应该将粗粮彻底转化为主食,因为长期对粗粮的摄入,可以使人体缺少许多基本的营养物质。

古语中讲到面有菜色,就是食物当中的纤维太多,导致营养不良的结果。而且对于一些特殊人群来说,过量的食用粗粮也会造成对身体的危害,例如怀孕期或者哺乳期的孕妇,以及正在发育的青少年。而且除此之外,粗粮还有着干扰药物吸收的副作用,如果正处于治疗阶段,应该尽量的不进食粗粮,从而达到对药物的吸收。

而且大量地进食粗粮之后,还有可能造成胃部的腹胀,消化不良的问题,所以对于些儿童和老人以及某些患有肠道疾病的人来说,不宜大量进食粗粮,否则会出现胃部不舒服,食欲下降的症状。

结语:粗粮对人体的好处真的很多,它对于想要减肥控制体重的人来说,热量非常的低,肠胃消化起来也会比较慢,这样身体会长期处于一个被保护的状态,但提醒大家,要正确地进食粗粮,这样才可以享受粗粮为身体带来的好处。


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