据国家卫健委网站消息，8月3日0—24时，国内报告新增确诊病例96例，现有确诊病例1240例(其中重症病例21例)。
防疫之弦再次绷紧！
许多超市里的米面和猪肉被暂时抢购一空。
线上的生鲜配送也纷纷标注“今日售罄”。
即使官方发文说：“不用囤粮不用恐慌，物资供应充足物价稳定。”
也依旧阻止不了大家疯狂抢购。
甚至有人买了一整头猪。
虽然看起来有点好笑，网上也有不少段子。
但我非常理解武汉人，即便物资充足，我也赞同他们囤一点米面肉食。
因为武汉人太需要这样的安全感了。
那不仅意味着能够随时应对居家隔离。
而且多买一些食物存着，就能少出几次门、少逛几次街、少去几次农贸市场，少给别人添一点麻烦，少给家人增加一点风险。
作为曾经疫情旋涡中心的一群人，他们最清楚疫情是怎么一回事。
武汉市人民政府副秘书长李涛4日在湖北省疫情防控指挥部举行的新闻发布会上表示，目前武汉生活必需品库存充足，价格平稳，供应正常。封控区将迅速制定和动态调整实施居民主要生活物资供应方案，持续加大主要居民生活物资储备与投放力度，同时指导有关区紧急调度运输车辆，全力确保居民生活物资供应。
据介绍，目前全市现有粮食储备可保障居民生活40天，食用油储备可保障32天，市级储备冻猪肉可保障7天，主要油企成品油库存可保障15天，可有效保障市民基本生活需求。
武汉只是一个缩影，实际上郑州、南京、株洲等地有关部门自疫情出现之日也很快行动起来，全力保生活必需品市场供应和价格稳定。
按照国内外形势依旧很严峻，疫情可能还要持续一段时间，大家的担心是可以理解的。有些人恐慌式抢购，是对疫情过于紧张，想现在多囤点米面油等物资，之后尽量不出门。重视疫情、减少外出当然很有必要，但对绝大多数地方来说，形势并没有严峻到无法出门的地步。盲目跟风抢购囤积，除了加剧社会恐慌情绪，并不会给自己带来多少好处。
而且以我们当前的国力，很多物资供给是过剩的。特别是米、油、蔬菜、水果等生活物资，可能全国人民敞开吃也吃不完。但是，如果大量民众因为恐慌而开始抢购、囤货，就可能像银行挤兑一样，导致一些地方出现区域性、暂时性的短缺，让一些急需的人买不到。
我国粮食储备充足
目前，我国已经建立起运转高效、管理规范的粮食储备体系，政策性粮食库存充足，调控资源丰富而有力，主要包括中央储备粮、地方储备粮和最低收购价粮等政策性库存。稻谷和小麦库存够全国消费1年，36个大中城市和市场易波动地区还建立了能够保障15天以上的成品粮油储备，为保供稳价奠定了坚实的物质基础。
今年以来，针对国内粮价上涨压力，有关部门持续投放政策性小麦和稻谷，积极发挥中央和地方两级储备吞吐协同效应，形成调控合力，确保市场平稳运行。
稻谷是我国库存最大、最安全的一个粮食品种。市场上陈粮还没有消化完，新粮已经上市了！综合市场供应以及消费情况，大米近来走货略有好转，但出现明显上涨有点难，毕竟库存十分充足，而且水稻主体结转库存多且主产区新作整体长势良好，特别是主产区东北，新作已出穗，南方早稻已经上市接近尾声，中晚稻也陆续上市。此外国家临储以及政策性拍卖持续进行，粮源供应有保障。
而且国际大米还在持续走低，泰国大米出口价格下跌至两年来最低水平。越南大米出口价格创下近一年半来的最低水平。2021年1-6月我国累计进口大米253.48万吨，累计进口量同比增加107.68%。今年进口大米量多、价低也是导致国内大米走货不畅的因素之一。
再来说小麦，目前制粉企业库存进入补库阶段，尤其是疫情再次蔓延爆发，居民对面粉储存的需求增加，下游经销商有意补库，部分制粉企业陆续接到订单。小麦自5月下旬上市以来一度高开大涨，但6月中旬后一直回调至7月底，8月以来最近几日小麦价格开始不断上涨，但是对于涨幅不要期待过高，“口粮绝对安全”绝不会是空口而谈。一旦市场价格超出有关部门容忍限度，四千多万吨最低收购价小麦还将重启拍卖。
所以对于粮食安全，我们要有最强的底气自信心，不信谣不传谣，连2020年初最严峻的时候都没掉链子，更何况当下。
来源：中华粮网
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